Weinbranche: Lagerung und Kühlung

wine industry storage and cooling

Weine...

...ein Produkt

Als Ergebnis von Tradition

Seine Geschmacks- und Aromanuancen sind nicht nur das Ergebnis der Traubenqualität, sondern auch der mikroklimatischen Bedingungen der Standorte, wo der Wein produziert, reift und gelagert wird.

 

Die Kontrolle der Lufttemperatur und Feuchtigkeit ist von fundamentaler Bedeutung zur Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Weines während seines Lebenszyklus.

 

In einem zunehmend wettbewerbsorientierten, internationalen Markt, kann der Einsatz von fortschrittlichsten, technologischen Systemen einen wichtigen Beitrag zu einer garantierten, hochqualitativen Weinproduktion leisten. Durch Gewährleistung der richtigen Feuchtigkeit und Temperatur und der Fähigkeit, die Trends bei diesen Werten über die Jahreszeiten zu überwachen, ist ein wesentlicher Teil in der Weinherstellung, um jedes Jahr Weine mit optimalen Charakteristika herzustellen.

 

Carel, Markführer in der Herstellung von Kühl- und Klimasteuerungen und Luftbefeuchtungssystemen, ist der ideale Partner für die Weinbranche. Mit einer großen Bandbreite von Standard- und kundenspezifischen Lösungen, kann CAREL auf die Anforderungen der Weinindustrie mit Erfahrung und Professionalität mit der Bereitstellung von innovativem Support über ihr ausgedehntes Netzwerk in vielen Ländern weltweit reagieren.

 

 

HIGHLIGHTS

Hohe Effizienz und Hygiene

ico hygiene

Integration
 

ico integration

Niedrigerer Stromverbrauch und Einfluss auf die Umwelt

ico energy saving

CARELs adiabate Befeuchtungssysteme können das exakte Feuchtigkeitsniveau konstant und präzise liefern, mit extrem niedrigem Stromverbrauch und bei Einhaltung der Hygieneanforderungen.

CARELs Komplettlösungen können alle Steuerungs-, Integrations- und Überwachungsanforderungen für Raum-Klimasysteme erfüllen.

CAREL-Lösungen sind hocheffizient mit dem Ziel, den Energieverbrauch zu reduzieren und folglich die Betriebskosten für Temperatur- und Feuchtigkeits-Steuerungssysteme.
Weniger Schadstoffe in der Atmosphäre und eine geringere Umweltbelastung durch die Weinherstellung.

 



 

MC multizone

mc

MC multizone ist der Druckluft-betriebene adiabatische Befeuchter von CAREL, der zerstäubtes Wasser direkt in den Raum abgibt, was ihn ideal für große Weinkellereien und  Fasskeller macht.
Die spezielle Technologie, die für die Edelstahl-Zerstäubungsdüsen eingesetzt wird bedeutet, dass MC sehr feine Tröpfchen generiert, die auf kleinstem Raum leicht durch die Luft absorbiert werden, sogar bei niedrigeren Temperaturen.
Der automatische Spülvorgang für die Linie und der „selbstreinigenden“ Düsen machen MC zu einem absolut sicheren, hygienischen Produkt.

 

 

humiSonic direct

humisonic direct

humiSonic direct ist die neue Lösung für direkte Raum-Befeuchtung, die sich innovative Ultraschall-Technologie zu Nutze macht.
humiSonic direct bezieht in einer kompakten Lösung alle erforderlichen Komponenten für den Betrieb ein, was es in Bezug auf Einfachheit und Flexibilität bei der Installation zum besten Angebot auf dem Markt macht, sowohl für neue Systeme, als auch bei der Nachrüstung von existierenden Gebäuden.
CARELs Ultraschall-Technologie minimiert den Energieverbrauch, bei gleichzeitiger Reduzierung des Wartungsbedarfs, dank der außerordentlichen Lebensdauer der piezoelektrischen Wandler (bis zu 10.000 Std.). Darüber hinaus wird durch den Einsatz von Edelstahlkomponenten und automatischen Wasch- und Füllzyklen Hygiene garantiert.
Mit als Standard verfügbarer Modbus-Kompatibilität, kann humiSonic direct mit jedem Steuerungssystem kommunizieren, wobei es sich einfach mit dem Rest der Installation integriert.